Honing van eigen golfbaan

De eerste honing is in de maak op de Capelse Golfbaan:

In september vorig jaar hebben wij u geïnformeerd over de komst van een aantal bijenkasten naar onze golfbaan. Deze bijenkasten zijn geplaatst door één van onze leden, Nick van Ham. Hij is naast golfer een gediplomeerd hobby-imker.

Gedurende een jaar kan een bijenkast zo’n 20 á 30 kilo natuurhoning opleveren, met de nadruk op natuur want ik kan u verzekeren dat dit nog aanzienlijk lekkerder smaakt dan het spul uit de buurtsuper. De bedoeling is dat deze honing straks bij de receptie in kleine potjes, onder eigen label, gekocht kan worden, dan wel bijvoorbeeld voor prijsjes kan worden gebruikt.

Peter de Munnik, Baancommissaris